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韓国 全州(チョンジュ) ビビンパッ

全州(チョンジュ)ビビンパッは全州を代表する
いや、ビビンパッ発祥の地と言った方が正確だろう。
(モノによってはビビンパップと”プ”を付けているところもあります)

今回は、”家族会館”という、全州でも
有名なビビンパッの店へ行ってきました。
ちょうど昼時でしたが、平日ということもあり
比較的、空いていました。

20110817_002.jpg

席に座り、指でピースを作り(一応、二人のつもり)、
 一言 ”ビビンパッ!”
すると・・
次から次への、 おまけ のおかずが運ばれてきて
最後に、ビビンパッが登場。

20110817_003.jpg


真ちゅう製の器にごはん、その上に数々の食材が載っていて
箸で”ぐちゃぐちゃ”にかき混ぜて、スプーンで頂きます。

20110817_004.jpg

なにやら、行儀が悪そうですが、それが食べ方なんだから。

ごはんの中には コチュジャン(辛子味噌)がかかっていて
辛いのんが苦手な家人はちょっと手こずっていましたが
それでも完食しました。
おかずは、食べきれずに半分くらい残ったかな?

お値段は W12000(約900円)と、ソウルで普通に食べる
ビビンパの2倍くらいでしたが
お味は・・個人的にですが・・普通と思う。
有名な店で食べる代償としておきましょう。
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